บ้านดอนลำดวน ตำบลอิตื้อ อำเภอยางตลาด จังหวัดกาฬสินธุ์ มีการเพาะเห็ดก้อนมานานหลายสิบปี เป็นอาชีพเสริมที่สร้างรายได้รวมทั้งหมู่บ้านจากการจำหน่ายเห็ด ทั้งก้อนเห็ดและดอกเห็ด ปีละหลายล้านบาท ทำให้ประชากรมีรายได้มั่นคง ประชาชนบ้านดอนลำดวนมีความรู้เรื่องการเพาะเห็ดเป็นอย่างดี มีการผลิตก้อนเห็ดเอง โดยผู้ประกอบการซื้อวัตถุดิบ มาผลิต จุดประสงค์ในการก่อตั้งเพื่อจำหน่ายก้อนเชื้อเห็ด และยังเป็นแหล่งเรียนรู้ เพาะเลี้ยงเห็ด เก็บผลผลิตด้วยตนเอง ไม่ได้จ้างแรงงาน
เก็บผลผลิตวันล่ะ 3 รอบ เช้า กลางวัน เย็น มีโรงเห็ด 8 โรง มีเห็ดนางฟ้า เห็ดขอน ผลิตเห็ดสดขายส่งตลาดสด ทุกวัน ทั้งขายส่ง และขายปลีก จากการที่ได้ฝึกปฏิบัติด้วยประสบการณ์จริง
แสดงความคิดเห็น